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- La cucina -
La filosofia della cucina Melidissa è tutta sulla genuinità del prodotto fresco e di stagione.
Il prodotto a KM zero.
Il menu vede piatti a base di carne, di pesce o solo di verdure, rigorosamente freschi e di stagione.
Proponiamo i funghi in autunno, il radicchio in inverno...ad ogni stagione il suo piatto.
Lo chef inoltre propone sempre dei menu a tema pensati per la stagione.
Lo chef di cucina si reca quotidianamente al mercato di Caorle provvedendo a scegliere ed acquistare i prodotti freschi. Ecco perchè, ad esempio, la frittura di pesce non è mai uguale: dipende dalla disponibilità del pesce fresco al mercato di quel giorno.
PASTA FRESCA: tutta la pasta offerta è fresca e fatta in casa, così come gli gnocchi ed il pane cotto sul forno a legna.
Anche i grissini sono fatti a mano da Melidissa.
Prepariamo degli ottimi DOLCI FATTI IN CASA.
- Listino prezzi -
PER INIZIARE...
Patate fritte
4,00
Verdurine fritte casalinghe
4,00
Pasta fritta "dea Maria"
4,00
IL MENU' PER I PIU' PICCOLI...
Baby Penne o Gnocchi al ragù o pomodoro
6,00
Baby Hamburger con patate
6,00
Baby Wurstell di pollo con patate
6,00
Baby Milanese con patate
6,00
MENU' PER I VEGANI...
Gran Piatto Vegano
12,00
Hamburger vegano, verdure grigliate, piccola insalatina mista e patate fritte
LE INSALATONE...
Caesar
10,00
lattuga, petto di pollo alla griglia, fette di pane croccante, pancetta grigliata, pomodoro, mais, grana e salsa Caesar
Marina
10,50
Insalata mista, gamberoni, tonno, pomodorini, fette di pane scottato
BENVENUTI NEL CLUB...
Club Sandwich
8,00
Formaggio Edamer, uova, pancetta, pomodoro, lattuga
Club Sandwich Light+
8,00
Formaggio Edamer, tacchino, rucola, pomodoro, formaggio alle erbe
Club Sandwich Vegetariano
8,00
Formaggio Edamer, uova, verdure alla piastra, pomodoro, lattuga
Club Sandwich Mare
8,00
Formaggio Edamer, pomodoro, lattuga, gamberetti, surimi
Club Sandwich Delicato
8,00
Speck, brie, rucola, formaggio Edamer, pomodoro
Club Sandwich Boscaiolo
8,00
Pancetta, uova, formaggio Edamer, pomodoro, lattuga, funghi
Tostone
4,00
Formaggio Edamer, prosciutto
con aggiunta di patatine fritte € 2,00
I NOSTRI ANTIPASTI
Tagliere di Salumi e Formaggi
10,00
Crudo di Parma, Salame Veneto, Speck Trentino e selezione di formaggi tipici locali
Polenta, sopressa di casa, funghi del Cadore
10,00
Tartare di manzo Piemontese
16,00
Tartare di Tonno
16,00
Capesante e Canestrelli grigliati
16,00
Misto mare Melidissa
20,00
8 tipi di pesce di stagione
I NOSTRI PRIMI...
Gnocchi casarecci con radicchio di Treviso e capesante
12,00
Gnocchi di zucca, gorgonzola, salsiccia e noci
12,00
Pasta di Gragnano con funghi, speck di Sauris
12,00
Tagliatelle della Val D'Orcia al sugo d'anitra
10,00
Paccheri di Gragnano con Burrata e Scampi
13,00
Spaghetti di Gragnano alla Scogliera
15,00
*disponibile pasta (spaghetti e penne) senza glutine - cottura 20 minuti -
I NOSTRI SECONDI...
Tagliere con Galletto alla griglia
14,50
con patate rustiche fritte, salsa e pane tostato
Tagliata di manzo alla griglia
18,00
Picanha alla griglia
18,00
Tagliata di Tonno al sesamo nero
18,00
su misticanza e riduzione di soia
Fritto di calamari e verdurine
16,00
Fritto misto con verdurine
17,00
Gamberoni, Calamari e Pesce del mercato
Grigliata di Pesce
20,00
CONTORNI
Insalata mista
4,00
Patate arroste o fritte
4,00
Spinaci al burro
4,00
Verdure Grigliate o miste bollite
4,00
Fagioli con cipolla
4,00
ALLA PIASTRA...
Hamburger Easy
11,00
Tritata di sorana, lattuga, pomodoro, formaggio Edamer, servito con patate fritte e salsa
Hamburger Strong
13,00
Tritata di sorana, uovo all'occhio di bue, lattuga, formaggio Edamer, pomodoro, guanciale dorato, cipolla di Tropea, servito con patate fritte e salsa